من مشتقات حلوى العيد الناعمة التى لها مذاق لا يقاوم، ويعشقها الكبار والصغار، ع اقتراب عيد الفطر، نعرض لكم طريقة عمل الغريبة فى المنزل، والغريبة هى الأعلى فى السعرات الحرارية لأنها مكونة من السمن والسكر والدقيق، لذا يجب تناولها بحذر.
مقادير الغريبة:
- ربع كيلو سمن بارد.
- كوبين إلا ربع سكر بودر.
- نصف كيلو دقيق.
- ربع كوب حليب بودر.
طريقة تحضير الغريبة:
يتم ضرب السمن بالمضرب جيداً، ثم يضاف السكر ويخلط.
نضع الحليب البودر على الدقيق، ثم يضاف على الخليط ويخلط جيداً حتى تكون ناعمة.
ترتاح في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، ثم نخرجها ونشكلها على شكل دوائر في الصينية.
ويتم وضع الفستق على الوجه أو زينها حسب رغبتك.
ادخلى الغريبة فرن ساخن لمدة 12 إلى 15 دقيقة وعند النضج أخرجي الغريبة فورا من الفرن حتى لا تحترق.
بالهنا والشفا.