سلطة الجمبري بالمايونيز

لعشاق المأكولات البحرية، نقدم لكِ وصفة سهلة ومفيدة، ويمكنكِ تقديمها لطفلك نظراً لفوائدها الصحية الكثيرة.

مكونات سلطة الجمبري بالمايونيز:

• نصف كيلو جمبري (روبيان).

• ليمونة.

• كوب كرفس.

• نصف بصلة حمراء.

• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

• 2 فص ثوم.

• نصف كوب مايونيز.

• ملعقة صغيرة خردل.

• ملعقة كبيرة ونصف شبت طازج.

• ملح وفلفل.

طريقة عمل سلطة الجمبري بصوص المايونيز:

في وعاء اغلي بعض الماء المملح واطهي الجمبري فيه لبضع دقائق حتى يتحول إلى اللون الوردي.

 ثم قومي بعد ذلك بازلة الجمبري عن النار ووضعه في ماء بارد ثم قومي بإزالته من الماء وجففيه.

 لتحضير الصلصة في وعاء ، اخلطي جميع مكونات التتبيلة.

 يُمزج الجمبري مع التتبيلة وبقية المكونات في وعاء.

زينيها ثم قدميها، أو قومي بتبريدها طوال الليل حتى تمتزج جميع النكهات جيدًا قبل التقديم.

بالهنا والشفا