يتميز طاجن السمك الشهي بتنوع طرق تحضيره فإعداده يختلف من بلد لآخر ومن ثقافة الى اخرى فمنهم من يضيف البطاطس أو الطماطم ومنهم من يضيف الطحينة وغيرها من المكونات وصفتنا اليوم سنقدمها لكم بطريقة جديدة لتحضير طاجن السمك البارد .. ...
طاجن الباذنجان من الطواجن المشهورة في المغرب العربي بمذاقها اللذيذ وشكلها الشهي فمكوناتها اللذيذة سر شهرتها فهي عبارة عن شرائح باذنجان مقلية ومحشية باللحم والفلفل الرومي والتوابل الرائعة توضع في صوص من الصلصة والتوابل حتى تتسبك معاً وبذلك يكون الطاجن ...