مع اقتراب الامتحانات يبحث الطلاب على أي شيء يزيد من التركيز فى المذاكرة، والتغذية السليمة لها دور فعال وواضح في التركيز.
سنعرض لكم بعض من الأطعمة التي تفيد وتعطي الانسان القدرة على التركيز بشكل أكبر.
التوت:
التوت مليء بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية والألياف والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ك وفيتامين ج والألياف، من المعروف أن الفلافونويد الموجود في التوت يحسن الذاكرة.
الشوكولاته الداكنة:
لمحبي الشكولاته استغلي الفرصة للاستمتاع بها والاستفاده منها، فهي مليئة بمضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة خلايا الدماغ، كما أنها تحتوي على الألياف المساعدة في تقليل التهاب الدماغ ومنع التدهور المعرفي، و مادة الفلافونويد مثل التوت.
البيض:
على رغم عدم تناول الكثير له إلا أنه مفيد جداً، حيث يحتوي البيض الكامل على العناصر الغذائية، مثل:فيتامين ب 12، والكولين، والسيلينيوم الموجودة في صفار البيض مما يعمل في تعزيز صحة الدماغ بسبب زيادة التركيز، البيض غني بفيتامين د، الذي يساعد على تحسين المهارات الإدراكية للدماغ، وهو من أهم الفيتامينات التي تساعد على التركيز والذاكرة.
الأفوكادو:
يحتوي الأفوكادو على حمض الفوليك وفيتامين ك، وهو فيتامين للذاكرة والتركيز يساعد في منع تجلط الدم في الدماغ، كما أنه يساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية للدماغ عن طريق زيادة التركيز والذاكرة.
كما أنه غنى بفيتامين ج وفيتامين ب مما يجعل الأفوكادو أفضل الأطعمة التي تساعد على الذاكرة، لا يتم تخزين هذه الفيتامينات في جسم الإنسان وتحتاج إلى تجديدها كل يوم، تحتوي الأفوكادو أيضًا على نسبة سكر أقل ومحتوى بروتين أعلى من الفواكه الأخرى.
الأسماك الدهنية:
يعتبر تناول الأسماك الدهنية مهما جدا لتقوية الذاكرة وعدم النسيان، حيث إنها تحتوي على الأوميجا 3 والتي تساعد على تعزيز وظائف الخلايا العصبية بالمخ، مما يساعد على تنشيط الذاكرة وزيادة القدرة على التذكر وعدم النسيان، وينصح بتناول الأسماك على الأقل مرتين أسبوعيا ومن أنواع الأسماك الدهنية سمك السلمون والسردين والتونة.
المكسرات:
تكون المكسرات من أهم الأكلات لأنها غنية بالفيتامينات E والزنك والمعادن الضرورية لصحة الدماغ، ويعمل على تحسين الحالة العقلية العامة، كما أنها مفيدة لمتبعي نظام غذائي صحي.
الكركم:
يحتوي على مركب كيميائي يعرف باسم الكركمين، وهو عامل فعال ومؤثر مضاد للالتهابات، كما يحتوي الكركم على مركبات قوية تعمل كمضادات للالتهابات والأكسدة والتي تزيد من يقظة الدماغ، و تدفق الدورة الدموية له.