هناك بعض الأطفال لا تحب أكل الموز، يمكنكِ إخفائه بهذه الطريقة، كما أنها لذيذة ولا تأخذ الكثير من الوقت.
مقادير كيكة الموز:
- نصف كوب زيت.
- كوب الا ربع سكر.
- 3 موزات.
- 2 بيضة.
- كوب ونصف دقيق.
- معلقة كبيرة نشا.
- نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة بيكاربوناتو.
- نصف معلقة صغيرة ملح.
- كوب مكسرات أو فواكه مجففة حسب الرغبة.
- شوكولاته للوجه.
طريقة تحضير كيكة الموز:
في إناء عميق نضع الزيت ثم السكر، ونخلطهم باستخدام الخلاط أو مضرب.
نهرس الموز في طبق، ثم نضيفه على خليط السكر والزيت ونخلطهم معاً.
نضيف البيض والفانيليا ونخلط، ثم الدقيق والنشا والبيكاربوناتو والبيكنج بودر والملح ونخلطهم جيداً بالمضرب.
نضيف على الخليط كوب مكسرات حسب الرغبة، ونقلب جيداً.
في قالب أو صينية مدورة من 22 ل 24 نضع الدقيق أو ورقة من الزبدة، ثم نضيف الخليط.
ونضع الشوكولاته فوق الخليط، ثم في الفرن حرارة 175 لمدة من 50 ل 60 دقيقة.
واتركيها تهدأ ثم قدميها.
بالهنا والشفا.