الكول سلو المشهورة أوالسلطة السويسرية من السلطات اللذيذة التي لا نستطيع الاستغناء عنها إلى جانب أغلب الأطباق الرئيسية وهي عبارة عن ملفوف “خس او كرنب الوان” مفروم مع برش الجزر وصوص من المايونيز والسكر والملح يخلط جيداً معاً حتى تتشكل السلطة وبذلك تكون جاهزة للأكل .
مقادير الكول سلو
- ¾ كوب مايونيز
- 1 كوب ملفوف مفروم
- ½ كوب جزر مبشور
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة ملح
طريقة تحضيرالكول سلو
- نقوم بفرم الملفوف “الخس او الكرنب الالوان ” ثم نغسل الجزر ونبشره جيداً ونضعه جانباً .
- ثم نحضر المايونيز في البيت أو نستخدمه جاهزاً .
- نضع الملفوف “الخس او الكرنب الالوان ” المفروم في طبق ونضيف الجزر المبشور ثم نضيف المايونيز والملح والسكر ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً .
- نوزع السلطة على أطباق التقديم إلى جانب اللحم أو الدجاج أو السمك أو اطباق اخرى وبذلك تكون جاهزة للأكل.
بالهنا والشفا