خصومات تابعينا على السوشيال ميديا وأحصلي على خصومات لعيادات ايف ومعارض مستلزمات البيت.

طريقة تحضير شوربة العدس الصفراء

تعتبر شوربة العدس الصفراء من أشهر أنواع الوجبات في الشرق الأوسط وفي مصر بالاخص فهي تتميز باحتوائها على الألياف والبروتين والكالسيوم وعلى فيتامين c لأن من مكوناتها الأساسية البصل و الجزر وهي الحساء اللذيذ الذي يقدم في فصل الشتاء وخاصة للمصابين بالإنفلونزا ويمكن ان نضيف اللحم اٍلى هذا الحساء مما يزيده غنى وينصح بها للمصابين بإلتهاب المفاصل

مقادير شوربة العدس

  • كوب ونصف من العدس الأصفر (المجروش).
  • 1 ليتر من الماء ويمكن ان نحتاج المزيد.
  • بصلة كبيرة مقطعة ٦قطع .
  • حبتين جزر مقطعين قطع متوسطة الحجم .
  • حبتين بطاطا مقطعين قطع متوسطة الحجم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة كمون.
  • نصف ملعقة كركم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • خبز مقلي مقطع مربعات .
  • عصير ليمون .

أقرأي المزيد عن ‏طريقة عمل شوربة خضار مغذية ,,,

طريقة تحضير شوربة العدس

  • نغسل العدس جيدا.
  • في قدر الضغط نضع العدس والماء
  • نضيف البصل والجزر والبطاطا.
  • نضيف الملح والكمون وزيت الزيتون.
  • وعند الغليان نغطي قدر الضغط ونتركه على النار لمدة ربع ساعة وأخيرا نضرب الشوربة بالخلاط اليدوي لكي يختلط الخضار مع العدس ونحصل على شوربة لذيذة.
  • تقدم شوربة العدس ساخنة مع الليمون والخبز المقلي أو خبز التوست المقرمش .

بالهنا والشفا