التراميسو حلويات سهلة ومذاقها شهي للكبار والصغار كما أنها لا تحتاج الى فرن فهى حلويات باردة توضع في الثلاجة ثم تقدم طريقة تحضرها بسيطة وسهله جداً، وهي عبارة عن طبقات من البسكويت والكريمة الممزوجة مع الجبن الكريمي والقشطة ويزين الطبق بالكاكاو ثم نستمتع بتناوله .
مقادير التراميسو الاصلي
- 200 غرام جبن كريمي
- 2 مغلف كريمة شانتيه
- 1 كوب قشطة
- ¼ كوب حليب سائل بارد
لتغميس البسكويت :
- 1 علبة من بسكويت التراميسو
- 2 ملعقة طعام نسكافيه
- 1 ½ كوب حليب سائل
- 2ملعقة طعام سكر بودرة
للتزيين:
بودرة كاكاو
طريقة تحضير التراميسو الاصلي
- في البداية نضع في الوعاء كلاً من الجبن الكريمي وبودرة الكريمة شانتيه والقشطة وربع كوب حليب بارد ونقوم بالخفق حتى تمتزج المكونات جيداً ويتكون لدينا مزيج كريمي ناعم .
- في وعاء آخر نقوم بخلط كلاً من الحليب والسكر والنسكافيه ونخفقهم بشكل مستمر حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نغمس البسكويت في مزيج الحليب والنسكافيه ونرتبه في طبق بشكل طبقات طبقة أولى ثم نضع نصف كمية المزيج الكريمي ونمده فوق طبقة ثانية من البسكويت .
- بعدها نقوم بغمس بقية البسكويت ونضعه فوق طبقة الكريمة وتكيون طبقة ثالثة ثم نضع بقية كمية الكريمة ونمددها ثم نزين الطبقات بالكاكاو .
- نضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات أو من الأفضل تركه ليلة كاملة حتى يبرد جيداً وبذلك يكون جاهزاً للأكل .