سلطة البطاطاس بالأعشاب من السلطات الخفيفة ذات طعم ونكهة بارزة بسبب وجود مجموعة أعشاب متنوعة ،فاذا كنت من محبي النكهات الجديدة فهذه السلطة تصلح لك ، وتصلح أيضاً هذه السلطة لمتبعي الحمية الغذائية وأنقاص الوزن فهي ذات سعرات حراريات قليلة
مقادير سلطة البطاطس
- كيلو ونصف بطاطس صغيرة الحجم.
- ١/٣ كاس من زيت الزيتون
- ١/٣ كاس من البصل المفروم فرم ناعم
- ٣ ملاعق من الخل الأبيض
- ملعقة كبيرة مستردة
- ملح / فلفل حسب الرغبة
- ٥ ملاعق كبيرة من الشبت
- ٥ملاعق كبيرة من أعشاب الطرخون
طريقة تحضير سلطة البطاطس
- في البداية تصع الماء في وعاء على النار ثم نقوم برش ملح مع الماء ثم نقوم بتسلق البطاطس
- في وعاء آخر نقوم بخلط باقي مكونات الزيت والبصل والخل والماستردة مع بعضها ثم نقوم تتبيل المكونات بالملح والفلفل
- عندما تبرد البطاطس قليلا نقوم بتقسمها الى طبقين.
- ثم توضع البطاطس في وعاء مع الزيت.
- نقوم بتركها لمدة ٥دقائق حتى تتشرب النكهة.
- ثم تسكب في طبق التقديم ونرش فوقها الأعشاب .
- نقوم بتتبيلها مرة اخرى بالملح.
- وتقدم كطبق جانبي مع قطع ستيك اللحم او اي طبق اخر حسب رغبتك
بالهنا والشفا