القطايف بالدجاج والشيدر

تعرف القطايف على أنها نوع من الحلويات، وهي مشهورة في شهر رمضان الكريم، ولكن اليوم سنقدم لكم القطايف بطريقة أخرى، ليست حلوى هذه المرة.

مقادير القطايف بالدجاج والشيدر:

نصف كيلوغرام من عجينة القطايف.

 نصف كيلوغرام من صدور الدجاج. 

كوب من جبنة شيدر مبشورة.

 بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا. فصان من الثوم المهروس.

 ملعقة صغيرة من البابريكا.

 نصف ملعقة صغيرة من الملح.

 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير:

اغسلي صدور الدجاج، قطعي الدجاج إلى مكعبات، ضعيه في مقلاة على النار حتى يتغير لونه، أضيفي البصل، الثوم، و التوابل واتركيه حتى ينضج.

ضعي ملعقة صغيرة من الدجاج فى القطايف، أضيفي القليل من الجبن الشيدر، و اغلقيها من الأطراف.

ضعيها فى صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، ثم ادخليها فى الفرن يكون ساخن سابقاً، واتركيها حتى تأخذ لون ذهبي، 10 دقائق تقريباً على كل جانب.

رتبيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة، مع الصوصات المفضلة لديك.

بالهنا والشفا.