برك الجبنة بعجينة الفيلو من المعجنات الهامة والمشهورة في بلاد الشام وتركيا وتعتبرعجينة الفيلو من العجائن القصيرة حيث يتم استخدام نوعين من الدقيق احدهم قوي في المحتوى البروتيني وهو يعطيها تماسك وقوة. تصنع في كل الاوقات ولذيذة في كل المناسبات,سنقدم ...
الباسمشكات اكلة سورية شامية الاصل تختلف طريقة تقديمها فمنهم من يقدمها مع صوص احمر ومنهن من يقدمها فوق فتة الطحينة، وتعد الباسمشكات من الوصفات الغنية بالفوائد والفيتامينات وباضافة الطماطم فتعد وصفة متكاملة لاحتواء الطماطم على الحديد وفيتامين أ – س ...