تعتبر سلطة الحمص من الوصفات الشهيرة في البلاد العربية خاصةً بلاد الشام؛ لما لها من فوائد عديدة فهي تمد الجسم بالبروتينات و الطاقة و المعادن المختلفة مثل الكالسيوم، الفسفور، البروتين، الكربوهيدرات، كما أنها تتميز بقوام كريمي ناعم مميز و أيضاً ...
الباسمشكات اكلة سورية شامية الاصل تختلف طريقة تقديمها فمنهم من يقدمها مع صوص احمر ومنهن من يقدمها فوق فتة الطحينة، وتعد الباسمشكات من الوصفات الغنية بالفوائد والفيتامينات وباضافة الطماطم فتعد وصفة متكاملة لاحتواء الطماطم على الحديد وفيتامين أ – س ...
عش البلبل الحموي من الاكلات الشعبية المشورة في مدينة حماه و يتم تحضيرها في الأفران والمحال التجارية وهي من الاكلات السورية التي تتصدر كل المناسبات المهمة ولا سيما الافراح وتتميزعن غيرها من الوصفات بسهولة تناولها وطعمها المائل الى الحموضة . ...
من اشهر انواع الكبة السورية الكبة المقلية ومنها الكبة المشوية ومنها الكبة اللبنية. والكبة السفرجلية من انواع الكبة المشهورة في مدينة حلب وهي من الوصفات التي تجمع بين الطعم الحامض والحلو والمالح و هي من الوصفات النادرة التي يدخل السفرجل ...