البرجر من الاكلات والاطعمة اللذيذة التي لا نستطيع الاستغناء عنها أبداً من حين لآخر فهي شهية للغاية ونحبها جميعنا واليوم نقدم لكي وصفة برجر التونة بدلاً من اللحم المعتاد ولابد أن تجربوا المذاق الرائع لهذا الساندوتش اللذيذ. حيث تمتزج التونة مع الكرفس والبصل والثوم والتوابل وغيرها وتقلى جيدأ على شكل دائري. ثم توضع في الخبز الدائري مع المايونيز والخضار وتقدم للاكل .
مقادير برجر التونة
- 2 علبة تونة
- ¼ كوب كرفس مفروم ناعم
- 1 بصلة مفرومة ناعمة
- 3 فص ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 بيضة
- ½ كوب بقسماط
- خبز برجر
- خس
- مايونيز
- مخلل
طريقة تحضير برجر التونة
- نصفي علب التونة من الزيت ونضعها في وعاء .
- نقوم بفرم الكرفس والبصل كل على حدى
- نضع فوقها الكرفس المفروم والبصلة المفرومة والثوم والملح والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيداً .
- نضيف البيض والبقسماط ونخلط جيدأ حتى تمتزج المكونات تماماً .
- نغطي المزيج بالنايلون ونضعه في الفريزر لمدة ساعة .
- نشكل منه قطع برجر كبيرة ونضعها في وعاء .
- نضع في مقلاة غير لاصقة زيت ثم نقلي فيه القطع حوالي دقيقتين لكل طرف حتى تنضج وتصبح ذهبية .
- نضع على أول قسم من خبز البرخر المايونيز والخس ثم قطع البرجر ثم المخلل والمزيد من المايونيز ونغلق الخبز بالجزء الاخر .
- يمكنك إضافة أي نوع اخر من الصوص أو المكونات ألاخرى حسب الرغبة .
بالهنا والشفا