تعتبر من ألذ وأشهى الأطباق خاصةً في اليونان، وهي مفيدة لاحتوائها على الكثير من الخضروات، كما أنها مناسبة فى الدايت و يمكن تقديمها في العزومات.
مقادير السلطة اليونانية:
- 1/2 خسة مفرومة.
- 2 حبة طماطم.
- 2 حبة خيار.
- 1/2 بصلة مقطعة شرائح.
- 1/4 كوب زيتون أسود.
- 1/2 كوب جبنة فيتا.
- رشة زعتر.
للصلصة:
- 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 ملعقة كبيرة ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة دبس رمان.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
لتحضير الصلصة، اخلطي كل مكوناتها معًا جيدًا فى وعاء، اتركيها جانبًا.
قطعي الخضروات جيداً، ضعيها في طبق، أضيفي الجبنة الفيتا.
أضيفي الصلصة على السلطة، رشي الزعتر وقدميها بجانب الوجبات.
بالهنا والشفا.